Het kerstbuffet bestaat uit:
- Huisgerookte lepelzalm
- Carpaccio met truffeldressing
- Varkenshaassaté
- Gebakken kipdij in champignonsaus
- Gegrilde ossenhaaspuntjes in grand veneursaus
- Gebakken roseval aardappeltjes
met spekjes en rozemarijn
- Witte rijst
- Kerst breekbrood met kruidenboter (bake-off)